近年来，中国人的饮食结构普遍欧美化，摄入了过多的脂肪、胆固醇及其他高热量食品，导致高血脂症近年来显著增多,已直追欧美等西方发达国家的发病率。因此，从预防高血脂症的发生来说，恢复传统的饮食习惯，饮食宜以清淡为特点，应成为一般民众的常识。
47岁的李先生是一位程序员，十分喜欢指尖触动键盘的感觉，看着代码在屏幕上飞快的展现，看着自己的工作成果，每每都有成就感，对此也是十分热爱，喜欢复杂的程序摸透，天天加班熬夜也是常有的事，但是近一个月的时间，李先生在工作中却频频失误，设计的程序总会有一些简单致命的错误，现在整个人的状态和以前判如两人，李先生一直感觉可能是自己累狠了，天天熬夜太久了，所以才频频出错，犯困，认为自己休息休息睡一觉就好了。
回到家中李先生点了啤酒、可乐、烧烤，美美的吃一顿在休息，完全没有想到这是自己最后的一顿晚餐，吃完晚饭就突然晕倒在地。
后经过医生详细的检查，发现他是由于血脂过高引起了猝死的症状，犯困、精神不集中都是高血脂的征兆。
高血脂症是指人体脂质代谢异常，当血浆脂质中一种或多种成份的浓度超过正常范围时就称为高血脂症。
高血脂症是冠心病的主要发病因素之一。所以，积极防治高血脂症，对防治冠心病的发生有重要意义。
中医无高血脂症的病名。本症类似中医眩晕、胸痹、心悸等范畴。本症的发生，首先与饮食因素有关，多由过食肥甘厚味，损伤脾胃,运化失.常，精微物质成痰化浊而发生。这与现医学认为摄食动物性脂肪是致病的主要因素的观点相一致。其次，本病的发生，与禀赋因素亦有关，如家族史、遗传史，与本病关系密切。年龄在40岁以上，体型肥胖者，更易患本病。
高血脂在精神压力较大的人群中有较高的发病率。据调查某报社百余名40岁以上的记者、编辑，发现70%的人存在着高血脂倾向，近3/4的人有脂肪肝倾向:在竞争激烈的企业家和科技精英中。此类情况更为严重。
这是现代人很喜欢的一种生活方式，烧烤加啤酒，但是这种生活方式不宜经常食用，而且对于高血脂的人来说，会升高血脂，增加血管压力，严重可致癌，对于正常人来说会导致血液中胆固醇明显升高，对人体新陈代谢造成影响，长此以往，患高血脂症只是时间问题。
长期吸烟、饮酒、血脂过高是诱发动脉斑块形成的元凶，而这些都为王先生的脑梗发生埋下了祸根，这次的大量饮酒是压死骆驼的最后一根稻草。
浙江省人民医院神经内科副主任张圣表示，长期酗酒的人出现脑梗的几率会比普通人要高许多。这是因为酒精会刺激血管壁，让血管失去弹性，而硬化了的血管很容易管腔狭窄、形成斑块，最终诱发脑梗。
晚餐不建议吃大量的粗粮以及难以消化的食物，否则在平躺下睡觉的时候很容易引起胃食管反流等胃肠道不适，会给睡眠质量带来较大影响。
一般原则是低脂肪、低糖，限制胆固醇饮食，对蛋白质可不限制以保证营养。饮食物中含胆固醇、脂肪低的食物如:黄豆、绿豆、扁豆、芸豆、赤小豆等之类;甲鱼、鲫鱼、淡菜、鲳鱼等鱼类;苹果、桔子、山楂、韭菜、大葱、大蒜、西红柿等果蔬以及香菇、紫菜、琼脂、海带等菌藻类。可适当选用。蜂皇浆、茶叶、红糖可以降低血脂。
久坐不动是升高血脂的因素之一，每天适当运动可以降低体内甘油三酯的含量，对降脂有很大的益处。
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