为贯彻“要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的指示精神,推动全民科学素质提升,自2020年起,中国茶叶学会开展“科普云课堂”系列课程,通过公益性讲座普及茶叶知识,已累计举办50期,观看人次达300余万。

  开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶真是离不开我们的生活,喝茶到底对人体有哪些好处?有哪些科学依据?

  本期云茶馆,陈院士将具体围绕心血管疾病、癌症、神经退行性疾病和新冠,和大家聊聊饮茶在这些疾病上的预防和功效。

  长期从事农药残留和茶叶植物保护研究工作。20世纪60年代提出茶树害虫区系演替规律及导致演替的诱因,开创茶叶农药残留研究领域,提出各类农药在茶树上的降解规律和预测模型,提出18项国标、5项部标,提出根据农药物化参数和环境参数进行茶叶中农药残留预测技术,首次在国内外提出以茶汤中残留水平制订茶叶中农药MRL标准的原则,制(修)订6项国际MRL 标准。研究探明茶叶中多项污染物的污染来源。2007—2010年由农业部任命为国际食品法典农药残留委员会主席。20世纪90年代开拓害虫化学生态研究新领域,从茶树一害虫一天敌三重营养关系间的化学通信机制着手,探明了害虫定位茶树和天敌寻觅害虫的化学生态学机制。曾获国家级科技进步奖4项,省部级科技成果奖5项。1984-1993 年任第五、第六届全国人大代表。1997年被中国科学技术协会授予全国优秀科技工作者称号,1998年获中华农业科教贡献奖。1972年和2001年两次获浙江省农业科技先进个人称号,2009年被授予新中国成立60周年“三农”模范大物荣誉称号。2008年获中华农业英才奖。2013年国际茶叶大会上被授予世界杰出茶人贡献奖。2014年被中国茶叶学会授予终身成就奖荣誉称号。2015年获中国工程院光华奖。

  “云茶馆”设有现场观众“提问”&“解答”的互动环节。欢迎线上网友们在留言区留言提问,届时现场主持人将邀请专家为您解答。

  为了更广泛的传播和推广,本期将在中国茶叶学会视频号、科技工作者之家、潮新闻茶天下频道、说茶、抖音、微博等平台同步直播,欢迎收看。

  科学饮茶,并非是对茶的随意饮用,而是一种科学的生活态度,更是对科学精神的弘扬。在忙碌的生活中,抽出片刻时间,泡一杯好茶,不仅为了润口解乏,更是按下生活的暂停键,品味内心的宁静与平和。

  让我们携一壶热茶,在“云茶馆”的氤氲茶香中,细细品味茶带给生活的那份恬静与美好!

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  古典的茶具、精致的古筝、优雅的老师这里不是茶艺馆,这是

  下午3点,茶艺培训班正式开始。此次品质生活讲座,是由会所、新中会与联盟商家 日月禅茶 联合举办。

  身着古香古色服装的茶艺老师,给到场的学员热情进行专业知识讲座以及现场示范。悠扬的古筝弹奏、配上精彩的朗诵,老师们的精彩联袂演出,赢得了学员的阵阵掌声;而茶叶知识辨别和品春茶的环节,更是让到场的学员大开眼界,觉得到此一“课”非常值得。

  最精彩的是互动环节泡茶,老师精湛的泡茶技术,获得全场称赞和热烈欢迎。“原来泡茶还有这么多讲究。”、“今天真的长知识了。”学员们啧啧称赞,场面异常活跃,大家也纷纷表示,希望以后多开展这样能够学以致用、趣味性很强活动。

  15日的长沙全城大雨,但是依旧不能阻止学员们求知的心和对茶艺的热爱,大人、小孩纷纷到场。新城新世界会所和新中会,将会在以后的推广中,大力推广“品质生活讲座”,践行“为城市重新定制生活”的诺言。

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